近日，记者从渝黔铁路施工现场了解到，渝黔铁路建设进入了最后的冲刺阶段，预计8月底就能达到联调联试条件，年底前就能全线完工。届时，从贵阳坐高铁到达重庆只需2小时，往返两地更加便捷。

　　目前，从重庆乘火车去贵阳，列车从重庆北发出，经綦江、桐梓、遵义，最后抵达贵阳，最快的一趟车需要8小时42分，最慢的一趟车需要13小时40分。其实，重庆到贵阳的距离并不远，列车经行是老的川黔铁路，这条线是低级的普速铁路，时速45公里，有的地方25公里。而2012年11月开工的渝黔铁路，将重新连通贵阳、重庆两地，在国家"八纵八横铁路网"中，它是"包柳铁路大通道"的重要组成部分，备受各方关注。

　　（渝黔铁路）

　　渝黔铁路，又称"重庆至贵阳铁路扩能改造工程"，走向与老线基本一致，列车从重庆西站驶出，经珞璜南、綦江东、赶水东、夜郎镇、桐梓东、娄山关南、遵义东、苟江、息烽、扎佐东，最后抵达贵阳北，沿途共设12座车站。其中，在贵州境内有8个站，在重庆境内有4个站。

　　渝黔铁路全长345公里，设计时速200公里。其中，重庆境内115公里，贵州境内230公里。全线桥梁320座、隧道145座，桥隧比高达75.4%。最长的隧道位于赶水至夜郎间的天坪隧洞，长度达到13.978公里。这意味着未来市民乘坐渝黔铁路往返两地将不断体会穿山跨河的奇景。

　　渝黔铁路开通后，贵阳到重庆的铁路旅行时间，将由现在12小时24分压缩至2小时，此外贵阳至遵义将由3.5小时左右缩短至40分钟，而从遵义到重庆将由6小时左右缩短至1小时以内。渝黔铁路将与既有的沪昆高铁贵州西段、东段以及贵广高铁，形成十字形高铁骨架网，贵阳东连湘赣、西接云南、北上成渝、南下桂粤，东、西、南、北四大通道将全部打通。

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　　重庆火锅

　　火锅是去重庆必吃的，火红火红的沸腾滚动着的汤，旁边放着十几种菜品如血旺、肉片、海鲜、莲白、毛肚，味碟里混合着麻油、耗油、蒜泥等等，只等食物煮好就下筷。大伙围在一起热火朝天地吃着火锅，聊着家常，畅快淋漓。

　　酸辣粉

　　酸辣粉是重庆人最爱的小吃兼主食之一，以突出酸辣味而得名，主要采用红薯粉加工而成，是重庆民间广为流传的传统名小吃。因价廉物美，长期以来一直受人喜爱，即使在炎热夏天，很多人也要一碗接一碗地吃个痛快。

　　鸡杂

　　到了重庆觅食，一定少不了一顿鸡杂。而论鸡杂的代表，定少不了提到黔江鸡杂，其早已在重庆遍地开花。同样颇有人气的磁器口古镇鸡杂，近年来也拥有了一批美食拥趸。除此外，还有各种口味的鸡杂等着你来亲品。

　　抄手

　　在重庆，抄手的地位毫不逊色于火锅！真正爱上抄手后，也会有种"一日不吃，如隔三秋"之感呢。

　　磁器口麻花

　　磁器口麻花又称陈麻花，指重庆市磁器口所产麻花。磁器口大大小小的麻花店都标榜自己是正宗"陈麻花"，让游客找不着北，其实每家味道都差不多，一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种，香甜酥脆。

　　毛血旺

　　发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的特色菜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，汁浓味足。重庆的毛血旺中一般添加的主辅料有鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇等。这绝对是道值得一尝的巴蜀名菜！

　　泉水鸡

　　泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，香辣可口，回味无穷。据说最初是店家用竹竿接了泉水引到厨房，将仔鸡洗净了，剁成小块，放进瓦罐，掺进泉水，就火上煨着，配上红辣椒，紫花椒，青皮蒜，黄老姜，再丢一把发好的黑香菇，就做成了泉水鸡。如果想要吃到正宗的泉水鸡就要到南水泉水鸡一条街，吃完还可以顺道去一棵树欣赏夜景！

　　（综合来源：澎湃新闻、重庆晨报、贵州都市报、贵阳发布、携程网、百度百科）