首页/基建项目中心/正文
清泰街_清泰街附近美食

 2023年07月26日  阅读 94  评论 0

136- 2194- 8357(同V号)
摘要:

聚奎街

聚奎街为南北走向,

与察院西街平行。

这条老街历史悠久,

在1933年版《许昌县志》上,

可以看到当时的许昌县城街巷分布图,

清泰街_清泰街附近美食

聚奎街

清泰街

聚奎街为南北走向,

与察院西街平行。

这条老街历史悠久,

在1933年版《许昌县志》上,

可以看到当时的许昌县城街巷分布图,

清泰街_清泰街附近美食

图上标注的“聚奎巷”

对应今日的聚奎街。

聚奎街历史悠久,美食云集

清泰街_清泰街附近美食

11月21日17时许,记者从东大街与平定街交会处向南拐,就来到了聚奎街。这条街路面不宽,北段两侧有商铺和居民小区,南段聚集着多家饭店,主营烩面、饺子、涮羊肉、砂锅等美食,一些街边小摊儿上摆放着热腾腾的胡辣汤、豆腐脑、汤圆……美食的香味在空气中缭绕,引得人食欲大开。

位于许昌老城偏东南的聚奎街是以传统文化命名的街道。60多岁的李太和是土生土长的许昌人,他所著的《许昌县老城街巷文化》一文中称:聚奎街取“文人儒士会聚一起商讨文章书画研究金石等”之含义。该街是回族集中居住的街区。早在20世纪60年代,该街就是有名的“小吃街”,从早到晚,叫卖声不断,一直持续到深夜。

在当时的聚奎街上,有提荆篮卖菱角、鸡头米(芡的果实)的,有摆摊儿卖牛肉、羊杂碎的,也有卖鸡爪、羊蹄的,尤其是一张姓卖羊杂碎的小商贩,给李太和留下了深刻的印象。该商贩每天都推一辆平板独轮小车来到街上,小车用红漆罩身,车前端挂有“清真”招牌。所谓羊杂碎,是煮得又香又烂的剔骨肉、碎羊肉、羊肚、羊肝、羊肠等,切碎后混在一起。他习惯大声吆喝:“五香羊杂碎,又香又烂,快来吧,二毛五分钱‘逗’半斤。”“逗”在许昌方言中有“卖”的意思,这样的叫卖声颇具地方特色。

时至今日,聚奎街依然是一条深受许昌人喜爱的“小吃街”。街道两旁的店铺有卖早餐的,也有卖五香牛肉、涮羊肉、砂锅、烩面等特色美食的。每到饭点,小小的街道吸引着众多美食爱好者来此大快朵颐。

版权声明:本文为 “余佬说财” 原创文章,转载请附上原文出处链接及本声明;

原文链接:http://www.njzqmp.com/jijian/9287.html

标签: 清泰街 

发表评论:

扫码关注
联系方式
全国服务热线:136-2194-8357
地址:
Email:1004834228@qq.com
邮编:
沪ICP备2023004030号-3