眼下又到了柚子上市的季节，那么问题来了，糖尿病人能不能吃柚子呢？答案是肯定的，柚子的升糖指数仅为25，属于低升糖指数的水果，比较适合糖尿病人。

一、柚子的营养价值

柚子富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，它还含有丰富的维C 和柚子酸，每 100 克柚子中富含 150 毫克的维C，其含量是柠檬和脐橙的 3 倍。同时，柚子富含维生素 P，对于保护和强化毛细血管，预防脑溢血有积极作用。

二、糖尿病人吃柚子有哪些益处？

1.保护心脑血管。柚子中含有一种叫柚皮甙生理活性物质，可以降低血液黏稠度，减少血栓形成。因此，吃柚子可促进伤口愈合，对败血病和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用，尤其适合中老年人食用。

2.降血糖降血压。柚子中含有的铬可增强胰岛素活性，柚子中含有的柚苷配基，有助于消化分解脂肪酸，减轻胰岛β细胞的负担。而且，柚子是高钾低钠的水果，有助于合并有高血压的患者降低血压。

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3.预防并发症。柚子所富含的维C能够清除体内的自由基，预防糖尿病神经病变和血管病变的发生。

三、柚子的食用禁忌

1.不能过量食用。一次性食用柚子过多会引起不良反应，如头昏、恶心、心悸、心动过速、倦怠乏力、血压降低等。

2.服药期间不能吃。柚子中含有的一种活性成分可以干扰多种药物的正常代谢，引起不良反应。特别是服用降压药、降脂药的糖尿病人，尤其要注意。

3.体寒者不宜吃。柚子性寒，身体虚寒的人不宜多吃，否则引起会腹泻。

四、柚子皮别扔，有妙用！

1.柚子皮切片煮水喝，降低血液黏稠度。柚子皮中含有的特殊物质具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，减少血栓的形成，适合中老年人食用。

2.柚子皮泡水，润肺祛火，止咳化痰。将柚子皮先晒干或者烘焙干后密封保存起来，当家人咳嗽时，取点干柚子皮炖水，放凉后加入少量蜂蜜饮用，对缓解咳嗽有一定作用。

3.柚子皮煮水治疗冻疮。用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷，待冻伤处适应后可逐渐增加温度。

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