1、首先大蒜要在九月初到十月初种植蒜头，最晚不要超过十月中旬另外种植青蒜需要在八月末，种植时每个种植穴位需要有2至3瓣蒜两两之间的间隔需要有20厘米左右，深度要保持2到3厘米左右在播种之后要盖上一层草木灰大蒜。

2、济宁特产有金乡大蒜长沟葡萄鱼台大米等1金乡大蒜，金乡大蒜具有蒜头个大汁鲜味浓辣味纯正不散瓣抗霉变抗腐烂耐贮藏等明显优点2鱼台大米，鱼台大米，富含蛋白质粗脂肪赖氨酸高钙铁与维生素等。

3、其实大蒜全国各地都有种大蒜，每个地方的大蒜都很不错，大蒜要买土大蒜不要买洋大蒜，有一种有点带红色的大蒜会更香一些，个儿大的，有一点黄色的那种大蒜，没什么香味香味，好的就是农村里面农民种的有一种皮带，红色的。

4、金乡紫皮蒜 又名杂交蒜改良蒜苏联大蒜由原苏联引入我国该品种植株高大，一般株高85厘米假茎粗15～20厘米，假茎高40～50厘米叶色深绿，叶片长50厘米以上，叶宽3～4厘米蒜薹较细，黄绿色，纤维少，品质。

5、1中国大蒜的主要产地1中国大蒜之乡山东省济宁市金乡县济宁兖州的漕河镇临沂市兰陵县莱芜市济南市商河县东营市广饶县聊城市茌平县菏泽市成武县，潍坊市的安丘其中金乡县是全国著名的大蒜之乡。

6、金乡大蒜按皮色分，可分为白皮大蒜和紫皮大蒜自2000年以来，金乡县种植大蒜面积每年都在70万亩左右，居全国县市之首，总产可达80万吨以上，出口美国俄罗斯日本韩国新加坡阿联酋法国和台湾等130多个国家和地区，出口合格率。

7、当然是金乡，苍山大蒜种植才千年，和金乡大蒜的发展历史相差何止一倍而且中国百分之六七十的大蒜交易都是在金乡的市场上交易完成的金乡还建立了完备的大蒜电子交易市场，可以让大像期货一样进行交易而且被农业部正式命名为。

8、大蒜在9月中下旬播种，如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬能力，还可能再行春化，引起二次生长，第二年形成复瓣蒜，降低大蒜品质播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低。

9、金乡大蒜不仅能生食，而且还能加工成蒜茸蒜片蒜粉蒜油蒜素等产品，广泛应用于食品饮料日用化工化妆品保健医药等领域山东省金乡县位于孔孟之乡的济宁市，南傍江苏，北依泰山，东邻荷都微山湖，西连牡丹之。

10、俄罗斯医学家称大蒜是土里长出的盘尼西林青霉素 产地与品种 我国大蒜的主要产地河北永年县河北大名县北部江苏邳州市河南省杞县中牟县贺兵马村，山东省莱芜市金乡县济宁市商河县苍山县临沂市广饶县东营市。

11、1选用优良品种，播种前将蒜瓣分离，挑选无畸形饱满，较大的蒜瓣以生产蒜苔为主，选用苍山大蒜以生产蒜头为主，选用金乡白皮蒜2适期播种，地膜大蒜的适播期，大约是“秋分”到“寒露”之间3施足底肥，增施。

12、2002年以种植面积最大县获基尼斯世界之最2003年1月获准使用“无公害农产品标志”2003年3月获国家质检总局认证的金乡大蒜原产地证明标记2001年，金乡成山东省金乡县依靠先进的科学技术，按照绿色化有机化种植生产，标准。

13、金乡县种植大蒜每年都在50万亩左右，居全国县市之首，2002年荣获上海大世界基尼斯证书总产可达60万吨，大蒜的出口合格率达90%以上，出口100多个国家和地区，占全国出口总量的比重居全国县市区之首，年出口创汇达。

14、大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色肥厚多汁的鳞片有浓烈的蒜辣气，味辛辣。

15、金乡大蒜被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，被欧盟认可为欧盟地理标识保护性产品，出口一百五十多个国家和地区，出口量占中国全国出口总量的七成，年创汇二亿多美元，金乡大蒜真正成为金乡一张耀眼的“名片”。