春节期间，万众瞩目的《舌尖上的中国3》开播，第一集出现的章丘铁锅掀起了一股买锅热潮，导致店铺直接卖断了货，不得不发出声明呼吁大家理性购物...

　　▲ 章丘铁锅店铺下架声明

　　但比起铁锅，小逸其实更关心《舌尖》里的核心——美食。想当初重庆小面一播出，可是让众多观众看了直吞口水，也让重庆小面从此声名大噪。

　　重庆小面很火这是公认的事实，那綦江众多面食也属地方一绝，你都尝过了吗？快跟着小逸，挨个吃遍吧！

　　赶水米粉

　　▲ 铁石垭米粉

　　赶水米粉虽早就名声在外，但小逸是高中的时候才第一次品尝到它的味道。米粉拥有绵而有嚼劲特色，纯手工打造，不添加任何添加剂，口味也较清淡，不加辣椒直接原汤就米粉，一口入喉，别有一番清香留于齿间。

　　赶水米粉推荐

　　?赶水米粉:赶水新建路与210国道交叉口附近

　　?赶水铁石垭米粉：綦江城区交通路与大同路交叉口西50米

　　?赶水铁石垭米粉：版画院

　　扶欢米粉

　　▲ 扶欢米粉

　　扶欢米粉是綦江特色小吃，百年老店“扶欢巷子米粉”保持了当地一百多年来传统米粉的做法，纯手工制作，用料讲究，米粉滑嫩可口，加上现炒的臊子，香气扑鼻。

　　扶欢米粉推荐

　　?扶欢中学老校门

　　?綦江二级车站

　　?孟家院菜市场

　　?巷子米粉：扶欢镇镇政府路口上行500米

　　松藻米线

　　▲ 松藻米线 叶禹 摄

　　先把配菜调料和高汤放进一个铝制的大水瓢里熬制，再放入米线一起煮，最后再装碗盛出来，以保证米线更加入味。

　　▲ 松藻米线

　　松藻米线是干米线用热水发泡而成的，经过五至六个小时的浸泡，米线比普通的粗了很多倍，而且更有嚼劲，放进嘴里很弹牙。

　　正宗的松藻米线，用的都是骨头汤汤底，灶台旁会放着一个大锅，里面装着骨头汤，这样的汤底，配上豆芽、海带丝、黄花、火腿肠、老咸菜等配料，好吃到“爆表”。

　　渝江面

　　▲ 渝江面

　　红辣油作底，满满当当的糊辣壳海椒，对于爱吃辣的吃货来说，简直是致命的诱惑。一碗渝江面端上桌，空气里有着一股淡淡的辣椒香。这种浓烈的味道，和极有嚼劲的面搭配起来，让人不禁想要一口接一口..

　　渝江面推荐

　　?綦江区文龙街道金兰街2号附27-1号（二级车站店）

　　?綦江区新村路10号附近（香江丰源）

　　?綦江区文化街道沙溪路1号附4号

　　羊肉米线

　　▲ 羊肉米线

　　▲ 糊辣壳

　　大米线、糊辣壳海椒，这是綦江的羊肉米线区别于其他地方最大的特色。小逸曾经搜遍了重庆主城大半角落，最终在一家綦江人开的米线店，才找到了有糊辣壳海椒的羊肉米线店。浓郁的羊肉臭香味，够味刺激的专属辣椒，这样吃米线，才叫巴适！

　　羊肉米线推荐

　　?尝回头羊肉米线（华丰楼店）

　　?高速路口德信花园小区门口

　　食为天性，

　　吃食是一种幸福，

　　品味是一种情趣，

　　而寻找美食的过程也令人惊喜

　　这些綦江面食，总有一款对你味！

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